آشپزخانه های اُپن موجب بروز آسم میشود
مادرانه:آشپزخانه اُپن، منجر به پخش ذرات ناشی از دود سوختن گاز در فضای منزل و در نهایت منجر به اختلال تنفس و بروز آسم و آلرژی میشود.
دکتر صبا عرشی، متخصص کودکان و فوق تخصص آلرژی و بیماریهای نقص ایمنی با توجه به نقش عوامل تشدید کننده آلرژی کودکان در منزل بیان کرد:
« رطوبت بر مقدار آلرژنها (عوامل حساسیت زا) بسیار موثر است و آشپزخانه اُپن یا باز به دلیل افزایش رطوبت منزل یکی از عوامل مهم تشدیدکننده آلرژی درکودکان است.
در این شرایط و به ویژه در خانه های آپارتمانی، رشد سوسک و مایت ها (هیره) افزایش مییابد که نه تنها آلودگی را از چاه ها وارد منزل میکنند، بلکه ذرات بدن آنها پودر شده و در هوای خانه جریان مییابد که در نتیجه ابتلا به آسم و آلرژی را افزایش میدهد.
آشپزخانه باز (اپن)، منجر به پخش ذرات ناشی از دود سوختن گاز در فضای منزل و در نهایت منجر به اختلال تنفس و بروز آسم و آلرژی میشود.
پوشش کف منزل در افراد مبتلا به آلرژی تا حد امکان باید قابل شستشو باشد. حوله و رختخواب به صورت مداوم با آب 60 درجه شسته شوند و جلوی نور آفتاب خشک شوند.
در صورت افزایش رطوبت منزل، رشد قارچ ها و حشرات ذره بینی نیز افزایش مییابد. این حشرات از رطوبت منزل آبگیری و از پوست افراد تغذیه میکند. بنابراین تا حد امکان باید از افزایش رطوبت داخل منزل کاسته شود.»
استنشاق بخارهای غذا به ویژه هنگام داغ شدن روغن و سرخ کردن مواد غذایی در درازمدت به مجاری تنفسی شما آسیب می زند
دکتر محمدعلی زحل ، فوقتخصص ریه و دانشیار دانشگاه علومپزشکی قزوین نیز در این باره می گوید:
« آلودگی هوا فقط محدود به خیابانها نیست، بلکه آلودگی هوای داخل خانه نیز میتواند خطرناک باشد.
متاسفانه تغییر در معماری سنتی ما و برداشتن دیوارهای آشپزخانهها باعث شده هوای ناشی از پختوپز و سرخکردن مواد غذایی و گاز حاصل از سوختن گاز شهری یا NO2 به راحتی در سایر قسمت های داخل خانه منتشر شود و افراد این گازها را استنشاق کنند.
انتشار رطوبت آشپزخانه در سراسر خانه نیز یک نوع آلودگی هوا محسوب میشود، زیرا رطوبت زیاد باعث رشد انواع مایتها و موجودات ذرهبینی میشود که به شدت حساسیتزا هستند و باعث افزایش مشکلات تنفسی میشوند.»
هود یا هواکش آشپزخانه را روشن کنید
پخت و پز با اجاق گاز، منبع عمده آلودگی هوای داخل منزل است. سوختن گاز حین آشپزی باعث تولید دی اكسید نیتروژن می شود.
به علاوه دود و بخارات آزادشده ضمن پخت و پز به خصوص در سرخ كردن های طولانی مدت غذا، این آلودگی را تشدید می كند و برای کودکان یا سالمندان در خانه مشكل تنفسی به وجود می آورد.
بنابراین نسبت به تهویه هوای آشپزخانه خود حساس باشید و موقع آشپزی، پنجره آشپزخانه را باز بگذارید و یا هواکش و هود را روشن کنید تا بخارهای غذا از خانه خارج شوند.
استنشاق بخارهای غذا به ویژه هنگام داغ شدن روغن و سرخ کردن مواد غذایی در درازمدت به مجاری تنفسی شما آسیب می زند.
تحقیقات نشان می دهد، کسانی که به شغل آشپزی در محیط های بسته و بدون تهویه مشغول بوده اند، بعد از گذشت چند سال دچار تنگی نفس های شبه آسم شده اند
گردآورنده مطلب : مادرانهمنبع : مادرانه
:: امتیاز: |
|
نتیجه : 1 امتیاز توسط 5 نفر
مجموع امتیاز : 5 |
|
:: بازدید : 59
:: ارسال شده در:
بخش سلامت ,
:: مطالب مرتبط:
میوه هاو سلامتی ,
بـرخی از کاربـردهای جانبـی خمیـردنـدان ,
علل و درمان خشکی پوست در فصل سرما ,
:: برچسبها:
آشپز خانه ,
●
علوم ششم ساخت لایه های زمین با گچ تاریخ :
چهارشنبه 04 تیر 1399
●
علوم ششم درس 11 تاریخ :
چهارشنبه 21 خرداد 1399
●
6 راه برای بهبود وضعیت تحصیلی کودک در بیرون از کلاس تاریخ :
چهارشنبه 15 بهمن 1393
●
آشپزخانه های اُپن موجب بروز آسم میشود تاریخ :
چهارشنبه 15 بهمن 1393
●
بهمن دو ملی پوش تیم اسکی آمریکا را بلعید تاریخ :
پنجشنبه 09 بهمن 1393
●
آتشفشان تاریخ :
پنجشنبه 09 بهمن 1393
●
بزرگترین سیل دنیا تاریخ :
پنجشنبه 09 بهمن 1393
●
شهری که بیشترین بارش دنیا در آنجا می بارد تاریخ :
چهارشنبه 08 بهمن 1393
●
راز عمر دراز ژاپنی ها چیست؟ تاریخ :
جمعه 03 بهمن 1393
●
جمعیت ایران به ۷۷.۱ میلیون نفر رسید تاریخ :
جمعه 03 بهمن 1393
●
تصاویری از پدیده شگفت انگیز شفق قطبی تاریخ :
چهارشنبه 01 بهمن 1393
●
زندگی در جنگل های آمازون (عکس) تاریخ :
چهارشنبه 01 بهمن 1393
●
تصاویری دیدنی از جنگل های آمازون تاریخ :
چهارشنبه 01 بهمن 1393
●
اثرات گردوغباربرسلامت فرد تاریخ :
چهارشنبه 01 بهمن 1393
●
طراحی سوال امتحانی تاریخ :
چهارشنبه 01 بهمن 1393
●
راز مثلث برمودا تاریخ :
چهارشنبه 01 بهمن 1393
●
نرمافزار نقشه گرافیکی راهها روی تلفن همراه فعال شد تاریخ :
سه شنبه 30 دی 1393
●
دانلود کتاب جغرافیا ی دوم دبیرستان تاریخ :
دوشنبه 29 دی 1393
●
Seterra (نرم افزار آموزش جغرافی) تاریخ :
پنجشنبه 25 دی 1393
●
جدیـدترین توصیـههای امنیـتی بانـک مرکزی به شهرونـدان تاریخ :
دوشنبه 22 دی 1393